厨房里的人类学家

作者：庄祖宜

厨房里的人类学家图书介绍：

从学院到厨房、不求学位只求美味

　　作者与你分享专业厨房背后的秘密

　　在厨房发现广袤的田野，以食艺色香写照众生面相。

　　这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书，更是一本蕴涵着人类学思想的生活小品。

　　入围2010台北国际书展“书展大奖”

　　作家梁文道、蔡珠儿、韩良忆、叶怡兰等人满足推荐

　　《厨房里的人类学家》

　　作者放弃西雅图华盛顿大学博士学位、转战厨房！

　　为读者讲述专业厨房里不为人知的秘密与乐趣

　　听，台湾料理人说厨房的故事！

厨房里的人类学家章节列表：